牛すじ

楽天アフィリエイトに登録してみました。食品、日用キッチン雑貨、ベビー用品、購入したものは多々あるのですが、とりあえず一つ目の紹介は牛すじにしてみます！

寒くなってきておでんが美味しい季節になりました。我が家のおでんには牛すじがかかせません。その都度スーパーに買いに行くのも面倒で、冷凍で常備できればなと思ってたどり着いたのがこちらです。

＼当店大人気／国産牛 すじ肉 1kg（250g×4パック）牛スジ 小分け 贈り物 プレゼント 煮込み すじこんにゃく おでん カレー 食べごたえ抜群 価格：1,980円（税込、送料別) (2024/11/1時点) 楽天で購入

臭みもなく柔らかくて美味しい！買って良かった商品です。

250gずつ小分けになって4袋、おでんには1袋分使いました。水から茹でてアクを取り流水で洗ってからお酒100mlと水浸かるくらいで沸騰してから20分茹でました。それだけで串がすんなり入るくらい柔らかくなり、その後おでんの具材と煮込んだらいい具合に出汁が出てさらに柔らかくなり美味でした。

牛すじ自体は脂身とちょうどいいバランスで、小さすぎず煮込み料理に適した大きさにカットされていて解凍したらすぐ使えます。なんといっても小分けになっているのがとても有難いです。そして、長時間煮込まなくても柔らかくなるので扱いやすいです。ビーフシチューやどて煮等色々アレンジできそうで、これはこの冬常備しておきたい一品です。

マイナスな点はありません！強いて言えば別途送料がかかるので送料込みだとプラス1000円くらいになることでしょうか。でも元々がお値打ちで、使い勝手の良さと味も申し分なく、お値段以上の価値があると思います。

牛すじを探している方がいましたら、是非一度試していただきたいです。